Glossaire Fitness et Santé

A

Allure (pace)

Rythme de course, exprimé en minutes par kilomètre (min/km). C'est la façon la plus courante de mesurer l'effort à la course.

Âge gestationnel

Durée de la grossesse comptée en semaines, normalement depuis le premier jour des dernières règles.

B

Besoins protéiques (g/kg)

Quantité de protéines recommandée par kilogramme de poids par jour, généralement entre 1,2 et 2,2 g/kg selon l'objectif.

Boer (formule de)

Formule qui estime la masse maigre à partir du poids, de la taille et du sexe. Considérée comme l'une des plus précises pour ce calcul.

Brozek (équation de)

Alternative à l'équation de Siri pour convertir la densité corporelle en pourcentage de graisse, avec une légère différence dans la constante.

Brzycki

Formule populaire pour estimer le 1RM à partir du poids soulevé et du nombre de répétitions ; tend à être précise jusqu'à environ 10 répétitions.

C

Cadence

Nombre de pas par minute à la course. Des valeurs autour de 170–180 pas/min indiquent généralement une foulée plus efficace.

Calorie (kcal)

Unité d'énergie des aliments. Ce que l'étiquette appelle « calorie » est en réalité la kilocalorie (kcal) : 1 kcal = 1 000 calories.

Calorie d'entretien

Quantité de calories qui maintient le poids stable, égale à la dépense énergétique totale journalière. C'est le point de départ pour tout régime.

Casey Butt (modèle)

Modèle qui estime la limite de muscle naturel et les mesures maximales (bras, poitrine, mollet) à partir de la taille et de la structure osseuse (poignets et chevilles).

Charge glycémique

Combine l'index glycémique avec la quantité de glucides de la portion, reflétant l'impact réel de l'aliment sur la glycémie.

Chronotype

Tendance naturelle du corps à dormir et à être plus actif à certaines heures (profil matinal, intermédiaire ou vespéral).

CKD-EPI 2021

Équation actuelle recommandée pour estimer le débit de filtration glomérulaire (DFG) à partir de la créatinine, de l'âge et du sexe, sans utiliser la race.

Clairance de la créatinine

Mesure de la capacité des reins à éliminer la créatinine du sang, utilisée pour estimer la fonction rénale.

Classes IMC de l'OMS

Classes d'IMC définies par l'Organisation Mondiale de la Santé pour classifier maigreur, poids normal, surpoids et obésité.

Composition corporelle

La répartition du poids corporel entre masse grasse et masse maigre (muscles, os, eau). Un indicateur de santé plus précis que le poids seul.

Cockcroft-Gault

Formule classique estimant la clairance de la créatinine à partir de l'âge, du poids, du sexe et de la créatinine ; très utilisée pour ajuster les doses de médicaments.

Coefficient Wilks

Facteur qui ajuste la charge soulevée au poids corporel de l'athlète, permettant de comparer les performances en powerlifting entre catégories.

Compendium des Activités Physiques (METs)

Catalogue scientifique attribuant une valeur en METs à des centaines d'activités ; c'est la base pour estimer la dépense calorique de chaque exercice.

Composition corporelle

La façon dont le poids se répartit entre masse grasse et masse maigre. Décrit le corps mieux que le poids seul.

Créatinine

Substance produite par le métabolisme musculaire et éliminée par les reins ; son taux sanguin aide à évaluer la fonction rénale.

Cunningham

Formule estimant le métabolisme de base à partir de la masse maigre ; considérée précise pour les personnes ayant une bonne masse musculaire.

Cycle de sommeil

Séquence d'environ 90 minutes de phases de sommeil (léger, profond et REM) qui se répète plusieurs fois au cours de la nuit.

Cycle menstruel

Période entre le début d'une menstruation et le début de la suivante, en moyenne 28 jours, régulée par les hormones.

D

Daniels-Gilbert (VDOT)

Formule de Jack Daniels qui convertit la performance en course en indice VDOT, utilisé pour définir les allures idéales d'entraînement.

Date prévue d'accouchement (DPA)

Estimation de la date de naissance, généralement 40 semaines (280 jours) après le début des dernières règles.

Débit de filtration glomérulaire (DFG)

Indicateur de la fonction rénale, estimé à partir de la créatinine, de l'âge, du sexe et d'autres facteurs.

Déficit calorique

Consommer moins de calories qu'on en dépense. C'est la condition nécessaire à la perte de poids.

Densité corporelle

Masse du corps par unité de volume, calculée à partir des plis cutanés puis convertie en pourcentage de graisse.

Dépense énergétique totale (DET / TDEE)

Total des calories dépensées par jour, additionnant le MB à la dépense liée à l'activité physique et à la digestion. Base pour planifier la perte ou le gain de poids.

Devine (formule de)

Formule créée en 1974 pour estimer le poids idéal à partir de la taille et du sexe, initialement pour calculer les doses de médicaments.

DOTS

Système de score succédant au Wilks, utilisé pour comparer les performances d'athlètes de différentes catégories de poids en powerlifting.

Durnin-Womersley

Protocole estimant la densité corporelle à partir de quatre plis cutanés (biceps, triceps, sous-scapulaire et supra-iliaque).

E

Endurance musculaire

Capacité d'un muscle à soutenir des efforts répétés plus longtemps. Elle s'entraîne avec des charges légères et de nombreuses répétitions.

Epley

Formule estimant le 1RM à partir du poids soulevé et du nombre de répétitions réalisées ; l'une des plus utilisées.

F

Facteur d'activité

Multiplicateur appliqué au MB selon le niveau d'exercice (sédentaire à très actif) pour estimer la dépense énergétique totale.

FFMI

Indice de Masse Sans Graisse : mesure la masse maigre par rapport à la taille (masse maigre ÷ taille²), évaluant le développement musculaire.

FFMI normalisé

FFMI ajusté pour une taille de référence de 1,80 m, permettant de comparer des personnes de tailles différentes.

Fibre

Type de glucide non digestible qui améliore le fonctionnement intestinal et la satiété, sans fournir d'énergie significative.

Force maximale

Force maximale qu'un muscle peut produire en un seul effort. Elle s'entraîne avec des charges lourdes et peu de répétitions.

Fox (220 − âge)

Formule traditionnelle estimant la fréquence cardiaque maximale en soustrayant l'âge de 220. Simple mais moins précise que les formules modernes.

Fréquence cardiaque de repos

Nombre de battements par minute au repos total ; plus elle est basse, meilleure est généralement la condition physique.

Fréquence cardiaque de réserve

Différence entre la fréquence cardiaque maximale et celle de repos. Reflète la marge disponible à l'effort.

Fréquence cardiaque maximale

Nombre maximal de battements par minute que le cœur atteint à l'effort maximal ; estimée par des formules à partir de l'âge.

G

Glucide

Macronutriment qui est la principale source d'énergie rapide du corps. Fournit environ 4 kcal par gramme.

Graisse (lipide)

Macronutriment le plus calorique (environ 9 kcal par gramme), essentiel à la production d'hormones et à l'absorption des vitamines.

Graisse viscérale

Graisse accumulée autour des organes internes de l'abdomen, associée à un risque cardiovasculaire et métabolique accru.

Gulati (formule de)

Formule de fréquence cardiaque maximale spécifique aux femmes : 206 − (0,88 × âge).

H

Hamwi

Formule de 1964 pour estimer le poids idéal à partir de la taille et du sexe, créée pour le calcul des régimes.

Harris-Benedict

Équation classique pour estimer le métabolisme de base à partir du poids, de la taille, de l'âge et du sexe.

Hydratation (besoins hydriques)

Quantité d'eau dont le corps a besoin par jour, estimée à partir du poids, du niveau d'activité et du climat.

Hypertrophie

Augmentation de la taille des fibres musculaires en réponse à l'entraînement en force et à un apport adéquat en protéines et en énergie.

I

IMC (Indice de Masse Corporelle)

Rapport entre le poids et le carré de la taille (poids ÷ taille², en kg/m²). Classe maigreur, poids normal, surpoids et obésité, mais ne distingue pas muscle et graisse.

IMC pré-gestationnel

IMC calculé avec le poids avant la grossesse, utilisé pour orienter la prise de poids recommandée pendant la gestation.

Index glycémique

Mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie, sur une échelle de 0 à 100.

DFG (débit de filtration glomérulaire)

Volume de sang filtré par les reins par minute (mL/min/1,73 m²). Principal indicateur de la fonction rénale ; des valeurs supérieures à 90 sont généralement considérées comme normales.

Indice d'adiposité corporelle

Estimation du pourcentage de graisse à partir de la circonférence des hanches et de la taille, sans utiliser le poids.

J

Jackson-Pollock (protocole)

Protocole estimant la densité corporelle à partir de 3 ou 7 plis cutanés, puis convertie en pourcentage de graisse par l'équation de Siri.

K

Karvonen (méthode de)

Calcul des zones d'entraînement basé sur la fréquence cardiaque de réserve et celle de repos, plus individualisé.

Katch-McArdle

Formule estimant le métabolisme de base à partir de la masse maigre ; idéale pour ceux qui connaissent leur pourcentage de graisse.

L

Lander

Formule estimant le 1RM à partir du poids et du nombre de répétitions, alternative aux équations d'Epley et Brzycki.

Latence du sommeil

Temps mis pour s'endormir après s'être allongé ; une latence très courte ou très longue peut indiquer des troubles du sommeil.

Lombardi

Formule d'estimation du 1RM basée sur le poids élevé à une puissance du nombre de répétitions.

M

Macronutriments

Nutriments fournissant de l'énergie en grande quantité : protéines, glucides et lipides. Leur répartition guide le régime alimentaire.

Masse grasse

Quantité totale de graisse corporelle en kilogrammes. Complète la masse maigre dans la description de la composition corporelle.

Masse maigre (masse sans graisse)

Tout ce qui compose le corps sauf la graisse : muscles, os, organes et eau. C'est la partie du poids à préserver lors d'un régime.

MET (équivalent métabolique)

Multiple de la dépense énergétique au repos (1 MET). Une activité à 8 METs dépense huit fois plus d'énergie que rester immobile.

Méthode de la Marine (US Navy)

Méthode estimant le pourcentage de graisse à partir des circonférences (cou, taille et, chez les femmes, hanches) et de la taille.

Métabolisme de base (MB)

Quantité d'énergie que le corps dépense au repos absolu, uniquement pour maintenir les fonctions vitales comme la respiration et la circulation.

Mifflin-St Jeor

Équation actuellement la plus recommandée pour estimer le métabolisme de base à partir du poids, de la taille, de l'âge et du sexe.

Miller

Formule d'estimation du poids idéal à partir de la taille et du sexe, alternative à celles de Devine et Robinson.

N

Naegele (règle de)

Règle estimant la date prévue d'accouchement en ajoutant 7 jours et 9 mois au premier jour des dernières règles.

O

Ovulation

Libération de l'ovule mature par l'ovaire. C'est le moment le plus fertile du cycle menstruel.

P

Période fertile

Ensemble des jours du cycle avec la plus grande probabilité de grossesse, situés autour de l'ovulation.

Physique classique

Esthétique inspirée de l'âge d'or du culturisme, valorisant les proportions harmonieuses plutôt que le volume maximum.

Poids idéal

Plage de poids considérée saine pour une taille donnée. Peut être estimée par des formules classiques ou par la plage d'IMC entre 18,5 et 24,9.

Potentiel génétique naturel

Estimation du maximum de masse musculaire qu'une personne peut atteindre sans recourir à des ressources hormonales externes.

Pourcentage de graisse corporelle

Proportion du poids total correspondant à la graisse, exprimée en pourcentage. Reflète la composition corporelle mieux que le poids seul.

Pourcentage du 1RM

Charge d'entraînement exprimée comme fraction du 1RM (par exemple, 80 % du 1RM) pour guider l'intensité des exercices.

Powerlifting

Sport de force disputé en trois mouvements : squat, développé couché et soulevé de terre.

Prise de poids gestationnelle

Prise de poids recommandée pendant la grossesse, qui varie selon l'IMC avant la grossesse.

Proportions idéales

Relations entre les mesures du corps (taille, épaules, bras) considérées esthétiquement harmonieuses, comme la proportion dorée épaules-taille.

Protéine

Macronutriment composé d'acides aminés, essentiel pour construire et réparer les muscles. Fournit environ 4 kcal par gramme.

Q

Questionnaire rMEQ (Horne-Östberg)

Version réduite du questionnaire de matutinalité-vespéralité utilisé pour identifier le chronotype d'une personne.

R

Rapport taille-hanches (RTH)

Circonférence de la taille divisée par celle des hanches. Montre où la graisse se concentre et aide à estimer le risque cardiovasculaire.

Rapport taille-stature (RTSt)

Circonférence de la taille divisée par la stature. Des valeurs inférieures à 0,5 indiquent un risque cardiométabolique plus faible.

Recommandations IOM

Recommandations de l'Institute of Medicine pour la prise de poids pendant la grossesse, selon l'IMC avant la grossesse.

Répétition sous-maximale

Répétition effectuée avec une charge inférieure au 1RM. Des séries de plusieurs répétitions sous-maximales servent à estimer le 1RM.

RFM (masse grasse relative)

Relative Fat Mass : estimation du pourcentage de graisse calculée à partir de la taille et de la circonférence de la taille, sans équipement.

Riegel (formule de)

Formule prédisant le temps sur une distance de course à partir de la performance enregistrée sur une autre distance.

Robinson

Formule de 1983 pour estimer le poids idéal à partir de la taille et du sexe, un affinement de l'équation de Devine.

Rockport (test de)

Test estimant le VO₂ max à partir du temps et de la fréquence cardiaque après une marche de 1,6 km (un mile).

Rythme circadien

Horloge biologique interne d'environ 24 heures régulant le sommeil, la température, les hormones et le métabolisme.

S

Seuil anaérobie

Intensité d'effort à partir de laquelle le corps accumule du lactate plus vite qu'il ne peut l'éliminer.

Siri (équation de)

Équation convertissant la densité corporelle en pourcentage de graisse : %G = (495 ÷ densité) − 450.

Stades de maladie rénale (KDIGO)

Classification de la fonction rénale en stades (de G1 à G5) selon le débit de filtration glomérulaire, standardisée par la KDIGO.

Steve Reeves (proportions de)

Proportions idéales proposées par l'acteur et culturiste Steve Reeves, basées sur la circonférence des poignets et des chevilles.

Surplus calorique

Consommer plus de calories qu'on en dépense. Utilisé pour le gain de poids et, avec l'entraînement, de masse musculaire.

T

Tanaka (formule de)

Formule moderne de fréquence cardiaque maximale : 208 − (0,7 × âge), plus précise que le traditionnel 220 − âge.

Temps sous tension

Temps total pendant lequel le muscle reste sous charge lors d'une série ; influence le stimulus d'hypertrophie.

Test de Cooper

Test estimant le VO₂ max par la distance parcourue en courant au meilleur rythme possible pendant 12 minutes.

Tonnage

Somme de tout le poids déplacé à l'entraînement (séries × répétitions × charge) ; une façon de mesurer le volume total.

Total (powerlifting)

Somme des charges maximales valides sur les trois mouvements (squat, développé couché et soulevé de terre) en compétition.

Trimestre gestationnel

Division de la grossesse en trois phases d'environ 13 semaines chacune, avec des étapes distinctes de développement du bébé.

U

Uth (formule de)

Formule estimant le VO₂ max à partir du rapport entre la fréquence cardiaque maximale et celle de repos.

V

VDOT

Indice créé par Jack Daniels estimant le niveau d'un coureur à partir de ses performances en course, guidant les allures idéales d'entraînement.

VO₂ max

Volume maximal d'oxygène que le corps peut capter et utiliser par minute. C'est la principale mesure de la condition aérobie.

Volume d'entraînement

Quantité totale de travail effectuée, généralement séries × répétitions × charge. C'est l'un des principaux facteurs de progression.

W

Woolcott-Bergman (RFM)

Étude ayant proposé la formule du RFM, estimant le pourcentage de graisse par la taille et la circonférence de la taille.

1

1RM (répétition maximale)

La charge maximale qu'on peut soulever en une seule répétition complète d'un exercice. Sert de base pour définir les pourcentages de charge à l'entraînement.

Z

Zones d'entraînement

Plages de fréquence cardiaque correspondant à différentes intensités et objectifs, de la récupération légère à l'effort maximal.